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[Vidéo] ARTE – Des fleurs oui, mais sans pesticides – L’industrie de la fleur coupée doit se réinventer – Slow Flower – Fleurs d’ici – Hortense Harang

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[Vidéo] ARTE – Des fleurs oui, mais sans pesticides – L’industrie de la fleur coupée doit se réinventer – Slow Flower – Fleurs d’ici – Hortense Harang

ARTE Regards - Des fleurs oui mais sans pesticides ARTE JAF-info Fleuriste

Le marché des fleurs coupées est florissant, et pas uniquement à la Saint-Valentin. Or, ces végétaux importés d’Afrique ou d’Amérique latine présentent un très mauvais bilan écologique du fait du recours intensif aux pesticides et des longs trajets. Mais un nombre croissant de producteurs de fleurs sont bien décidés à changer la donne.

Margrit de Colle est la première productrice de fleurs coupées biologiques en Autriche. Loin des monocultures hors sol en serre, elle mise sur la diversité des variétés florales qu’elle cultive en plein champ à partir de compost, et recommande d’offrir en hiver des arrangements fabriqués à partir de branches, de baies ou de pommes de pin.

Hortense Harang, une Parisienne adepte du mouvement slow flowers, préconise elle aussi de cultiver et d’acheter des fleurs locales et de saison. Selon elle, les gens ont compris qu’il ne fallait pas manger des fraises à Noël. Alors pourquoi faudrait-il offrir des roses à la Saint-Valentin, sachant que ce n’est pas la saison ?

 

La rédaction de JAF-info

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Le site de presse en ligne JAF-info | Jardinerie Animalerie Fleuriste est une publication des Editions Média-Talents réservée aux professionnels Créé en 2011, il concentre plusieurs sources d’informations : Une information journalistique - Une veille par la curation d’articles publiés sur le web - Des échanges avec la communauté des professionnels de la filière pour l’essentiel Ce média inédit a pour objectif de diffuser une information plutôt économique et d’actualité en continu de la profession : La distribution du jardin, des fleurs et des Animaux de compagnie. Réactif, souple, facilitant les échanges, les partages sur les réseaux sociaux et les mises en relation, son but principal est de surligner les Talents qui composent la filière. 1er média gratuit en ligne des Distributeurs de la Nature ! Indépendance, transparence et confiance : Aucun actionnariat ou intérêt dans une société ou association. La publication ne vit que du soutien de ses annonceurs
Origine : Veille – Curation
Signature : ARTE
Crédit photo : ARTE
Sources :
  • https://www.arte.tv/fr/videos/090637-004-A/arte-regards-des-fleurs-oui-mais-sans-pesticides/

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2 réponses

  1. Bonjour !
    Merci pour ce reportage.
    Pourrais-je avoir les coordonnées, le site internet ou autre, de cette adorable autrichienne. J’ai cherché mais ne trouve pas.
    Merci beaucoup ! 🙂

  2. Besoin aussi d’inventer une ‘slow horticulture’. Beaucoup d’initiatives en ce sens,
    Vive le vegetal et la solution Vegevrac en est
    une.

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