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  • Mis à jour le 14 novembre 2022 23:07

Observatoire

Jardineries Animaleries Fleuristes de France​​
Nature
Vivant
Talents
Passion
Disponibilité
Compétences
Le contenu de cette page, par sa nature, est susceptible d'évolutions régulières.

Les Distributeurs de la Nature

Animal & Végétal

La filière de la Nature vivante auprès de l'homme

ou la filière de la Nature Familière (qui vit près de l'homme). 

ou la filière du vivant ornemental ou de compagnie

Ces propositions de titres ne sont que des suggestion de JAF-info. Elle regroupe la filière de l’horticulture, des fleurs et plantes et des animaux de compagnies.

La filière de l'horticulture

ou la filière de l'horticulture ornementale

ou la filière des plantes et fleurs ornementales

Ou la filière de l’horticulture ornementale

Ou la filière des plantes et fleurs ornementales

La floriculture, ou la culture des fleurs, est une branche de l’agriculture.

La filière horticole et pépinière française se caractérise par des productions très diverses autour de plusieurs secteurs :

  • L’horticulture ornementale : plantes ornementales ;
  • L’horticulture maraîchère : production de végétaux d’extérieur, d’arbres, d’arbustes ;
  • La floriculture : production de fleurs coupées, de plantes en pot ;
  • La pépinière : production de végétaux d’extérieur, d’arbres, d’arbustes ;
  • L’arboriculture fruitière : production des fruits ;
  • Le paysagisme : entretien d’espaces verts.

production arbre de noel

production de muguet

La filière des animaux de compagnie

Ou la filière de l’horticulture ornementale

Ou la filière des plantes et fleurs ornementales

UNE DISTRIBUTION HYPER - SPÉCIALISÉE​

Jardineries
1 200 Jardineries
  • 1210 Jardineries – 400 graineteries (hors Lisa)
  • 21 000 emplois
  • 3 milliards d’euros de CA
1 700 Libres-Services Agricoles
  • 5 000 emplois
  • 1.5 milliards d’euros de CA
1 700 Producteurs détaillants

(producteurs réalisant plus de 60% de leurs ventes directement aux particuliers sur l’exploitation ou marchés forains – définition FranceAgrimer)

  • 5 600 emplois
  • 0.36 milliards d’euros de CA

Jardinerie – Jardinerie en ligne – Jardinerie urbaine – Graineterie – Jardinerie éphémère – Jardinerie foraine (sur marché) – Bourses aux plantes – Producteurs détaillants – GSB rayon jardin – GSA rayon jardin

Sources : France Agrimer 2019 – Xerfi 2021

Photo : VillaVerde Olonnes sur Mer – 2019 – Luc NAROLLES

Jardineries Animaleries Fleuristes De France
Jardineries Animaleries Fleuristes De France
Animaleries
979 Animaleries

 ? emplois

 ? milliards d’euros de CA

Animalerie – Animalerie en ligne – Animalerie urbaine – Toiletteur – Vétérinaire – Producteurs détaillants – GSB rayon animalerie – GSA rayon animalerie

Source : Prodaf (hors rayon animalerie en jardinerie

Photo : Animal & Co – 2016 – Luc NAROLLES

Notes Animaleries :
17 janvier 2022 – Aujourd’hui 16 216 515 chats & chiens* sont enregistrés dans le Fichier National d’Identification. 77,8% sont identifiés par puce électronique. Mais moins de 1 chat sur 2 est identifié, on estime même à près de 60% la population de chat qui ne sont pas identifiés en France ! *Total des enregistrements d’identifications dans le Fichier National I-CAD en 2020
En 2022 – La Fédération Française d’Aquariophilie annonce qu’il y a 40 Millions poissons d’élevage chez les Français
Fleuristes
15 000 Fleuristes
  • 31 000 emplois
  • 2 milliards d’euros de CA
400 Grossistes
  • 2 200 emplois
  • 0.7 milliards d’euros de CA BtoB

Fleuriste – Fleuriste en ligne – Fleuriste en atelier – Fleuriste en Châteaux, hôtels, restaurants et Palaces – Fleuriste éphémère – Fleuriste forain (sur marché) – Fleuriste Fower-truck  – Producteurs détaillants – Jardinerie rayon fleurs – GSB rayon fleurs – GSA rayon fleurs – Grossistes – 

Source Val’hor 2017

Photo : Clesa Lyon – 2019 – Luc NAROLLES

Dernières études significatives :
Travaux en cours :

Chiffres clés :

 

2 filières agricoles et agroalimentaires compose la Supra filière du Vivant ou de la Nature d’ornement et de compagnie :

Filière végétale – Filière Horticole – Plantes et Fleurs

Filière animale – Filière Animaux de Compagnie

Métiers et activités : Vétérinaire et toutes activités médicales pour animaux de compagnie – Educateur Canin – Pet- Sitter – Toiletteur d’animaux domestiques – Soigneur animalier – Palefrenier – Moniteur équitation – Lad Driver – Maréchal Férrant – Ethologue – Vendeur en Animalerie – Eleveur – Garde moniteur de Parc Animalier

Nomenclatures:

Nomenclature d’activités française – INSEE (APE NAF)

Nomenclature d’activités française, est une nomenclature des activités économiques productives

  • Commerce (G) – Commerces de détails (47) – Commerces de détails en magasin spécialisé (47.7) :
    • 47.76 : Commerce de détail de fleurs, plantes, graines, engrais, animaux de compagnie et aliments pour ces animaux en magasin spécialisé
      • le commerce de détail de fleurs, en pots ou coupées et compositions florales, de plantes et de graines
      • le commerce de détail de plants, arbres et arbustes
      • le commerce de détail d’engrais et de produits phytosanitaires
      • le commerce de détail d’animaux de compagnie, d’aliments et d’articles pour animaux de compagnie

Classification des produits française – INSEE

Classification des biens et les services issus des activités économiques.

  • Commerce (G) – Commerces de détails (47.00) – Commerce de détail d’habillement, de produits pharmaceutiques et médicaux, d’articles de toilette, de fleurs et plantes, d’animaux de compagnie et d’aliments pour animaux de compagnie ( 47.00.7)

    • 47.00.77 : Commerce de détail de fleurs, plantes et graines

      • vente au détail de fleurs, plantes et graines
      • vente au détail de plants, arbres et arbustes
      • réalisation de compositions florales, de couronnes, de bouquets secs, etc.
    • 47.00.78 : Commerce de détail d’engrais et de produits agrochimiques

    • 47.00.79 : Commerce de détail d’animaux de compagnie et d’aliments pour animaux de compagnie

      • vente au détail d’aquariums, cages, etc.

Sources :

  • https://www.insee.fr/fr/metadonnees/nafr2/sousClasse/47.76Z?champRecherche=true
Conventions collectives :
  • Convention collective nationale des jardineries et graineteries (n° 1760)
  • Convention collective nationale des fleuristes, de la vente et des services des animaux familiers (n° 1978)
Représentativités :

Organisations syndicales reconnues :

Organisations reconnues représentatives et avec leur poids de droit à s’opposer aux extensions des accords collectifs

Pour être reconnue représentative au niveau interprofessionnel ou d’une branche professionnelle, une organisation d’employeurs doit représenter au moins 8% :

  •  soit de l’ensemble des entreprises adhérant à une organisation d’employeurs candidate ;
  • soit des salariés employés par ces mêmes entreprises.

Salariés:

Jardineries (CC 1760)

  • La Confédération française démocratique du travail (CFDT) : 35,02 % ;
  • La Confédération générale du travail-Force ouvrière (CGT-FO) : 23,91 % ;
  • La Confédération française des travailleurs chrétiens (CFTC) : 10,64 % ;
  • La Confédération générale du travail (CGT) : 10,62 % ;
  • La Confédération française de l’encadrement-Confédération générale des cadres (CFE-CGC) : 10,32 % ;
  • L’Union syndicale Solidaires (SOLIDAIRES) : 9,49 %.

Fleuristes Animaleries (CC 1978)

  • La Confédération générale du travail (CGT) : 31,56 % ;
  • La Confédération française démocratique du travail (CFDT) : 28,57 % ;
  • La Confédération générale du travail-Force ouvrière (CGT-FO) : 25,45 % ;
  • L’Union nationale des syndicats autonomes (UNSA) : 14,42 %.

 

Employeurs :

Jardineries (CC 1760)

  • Les Jardineries et Animaleries de France : 100 %

 

 

Fleuristes Animaleries (CC 1978)

  • Fédération Française des Artisans Fleuristes (FFAF) : 59,16 % ;
  • Syndicat Professionnel des Métiers et Services de l’Animal Familier (PRODAF) : 23,38 % ;
  • Syndicat National des Professions du Chien et du Chat (SNPCC) : 17,46 %

Sources :

  • https://www.jardinerie-animalerie-fleuriste.fr/actualites/arrete-du-22-novembre-2021-fixant-la-liste-des-organisations-syndicales-reconnues-representatives-dans-la-convention-collective-nationale-des-jardineries-et-graineteries-n-1760/692405/
  • https://www.jardinerie-animalerie-fleuriste.fr/actualites/arrete-du-23-novembre-2021-fixant-la-liste-des-organisations-professionnelles-demployeurs-reconnues-representatives-pour-les-jardineries-animaleries-fleuristes/687122/

Tableau récapitulatif :

Representativite-2021
NB : Ce tableau présente des entreprises adhérentes et non des Etablissements adhérents. La représentativité patronale 2020 est basée sur le nombre d'adhérents au 31 décembre 2019

 

SNPCC Syndicat National des Professions du Chien et du Chat :

  • Au 31 décembre 2020 la SNPCC dénombre 2286 adhérents et 3306 au 30 novembre 2021.
  • La SNPCC est une Organisation Professionnelle représentative regroupant : Les professionnels dont l’activité principale repose sur l’accomplissement de services de dressage, d’éducation, d’éducateur-comportementaliste, de présentation au public, promenade sans hébergement, d’entraînement, d’utilisation sportive, de transport d’animaux de compagnie, d’hébergement (chenils, pensions, refuges, fourrières, …), d’entretien d’animaux de compagnie, d’opérations d’élevage et de soins d’animaux de compagnie (nourrissage, soins courants et para-médicaux hors soins vétérinaires-, entretien, reproduction, …), ainsi que l’accomplissement de services de secours et protection, capture, hébergement, entretien et placement d’animaux de compagnie en vue de leur adoption.
  • Il n’y a pas d’animalerie à la SNPCC
  • Les entreprises adhérentes à la SNPCC sont essentiellement des TPE (Une entreprise = un établissement).
  • NDLR : Les métiers de service au animaux familiers dit aussi métiers des soins aux animaux : Auxiliaire vétérinaire – Educateur comportementaliste animalier – Dentiste équin – Dompteur Dresseur animaux de spectacle – Eleveurs de chiens (handler) et chats – Educateur Moniteur de chiens guides d’aveugles – Educateur Dresseur canin (défense – chasse – troupeau) – Handler – Hydrothérapeute animalier – Musher – Maréchal-ferrant – Naturopathe animalier – Ostéopathe animalier – Palefrenier – Gérant de pension animalière – Pensionneur – Pet-sitter et promeneur canin – Soigneur animalier – Taxi animalier – Toiletteur canin et félin – Vendeur en animalerie – jardinerie – Vétérinaire

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