François Plos classé 3 e meilleur fleuriste de France – Combourg – François Plos est « est un artisan végétaliste, c’est un artiste qui travaille avec les fleurs et les matières avec un talent qui l’a conduit a obtenir la médaille de bronze au championnat des 10 meilleurs fleuristes de France ».
Ce championnat est organisé chaque année dans une ville différente et les participants sont recrutés par concours. « C’est un concours de très haut niveau et pour participer, il est nécessaire d’avoir concouru dans d’autres championnats. Pour arriver à ce résultat je n’ai pas compté mon temps, certaines nuits, je me suis contenté de 2 h de sommeil. »
Formé par Muriel Lecouls, meilleur ouvrier de France à Paris, François Plos, qui au départ est un autodidacte, est en formation depuis 19 ans. « Dans ma jeunesse, je rêvais d’être styliste, mais j’ai bifurqué vers la banque comme conseiller financier en investissement immobilier. » En 1999, il décide de changer de région et de vie et va être attiré par le pouvoir de création éphémère. Maintenant, il est spécialisé dans le mariage, l’événementiel et il est, à son tour devenu formateur.
François Plos noue une véritable passion pour son métier d’artisan végétaliste au point de travailler entre 80 et 90 heures par semaine. Ses éléments, outre les végétaux et les fleurs, sont « le béton cellulaire qui ne limite aucune dimension, hauteur, largeur, la laine, les fruits… ».
L’oeuvre qui lui a valu la médaille de bronze à Mulhouse est exposée à la médiathèque la Source. Un chef-d’oeuvre remarquable.