Crise énergétique – Royal Floral Holland dit qu’elle frappe durement la floriculture plus gravement que pendant le Covid19

Parmi les conséquences de la guerre en Ukraine, la crise énergétique en est une qui prend des proportions de plus en plus visibles.  Elle comment a impacter fortement les Pays-Bas et la Belgique dans un secteur dont la France est dépendante pour son approvisionnement : Les fleurs coupées et les plantes d’intérieur.

Indiquant que la crise est plus grave que celle récente du Covid19, le Royal Floral Holland tire le signal d’alarme et appelle le gouvernement des Pays-Bas à réagir avec plus d’énergie. Il craint que les dommages de cette crise énergétique soient irréparables : Des horticulteurs arrêtent la production temporairement voire définitivement. Si le prix du gaz reste à ce niveau élevé pendant une période prolongée, l’existence même du secteur sera en jeu, indique-t-il !

Si la capacité de production aux Pays-Bas se réduit considérablement, cela aura un impact sur toute la chaîne au Pays-Bas mais aussi en France vu notre dépendance actuelle (env 80-90% pour les fleurs). Les fleuristes et les jardineries (sans oublier les grossistes)  peuvent déjà s’attendre à des difficultés d’approvisionnement dans les prochains mois. Il est souvent évoqué un impact de 40% de réduction des volumes avec des effets jusqu’à la fête des mères 2023. Les orchidées sont déjà visées.

Cette crise souligne la dépendance de la France pour le secteur de la fleurs coupées et des plantes d’intérieurs. Elle met en exergue la nécessité d’avancer sur le développement d’une “industrie” de la fleur coupée en France. (Une cause qui m’anime ! ). Chaque acteur va probablement regarder à diversifier son offre sûrement en regardant la production française (qui peut être aussi impactée mais qui a le mérite de la proximité)  et celle d’ailleurs comme l’Amérique latine, kenya voire de la Turquie ( cf article).  La gestion des prix “consommateurs” va être tout aussi délicate. La hause va certainement continuer ! Quel niveau le consommateur peut-il continuer d’accepter ?

Comme le dit une productrice “C’est un château de cartes qui s’effondre et puis nous n’en sommes qu’au début, j’ai peur“. L’Europe doit être solidaire avec les Ukrainiens mais aussi pour traverser cette nouvelle crise horticole.

Les prochaines Assises de la traçabilité de la fleur coupée organisées par l’Union Nationale des Fleuristes tombent à pic et souhaitons-le vont évoquer des pistes de solutions.

Vous trouverez ci-dessous les principaux articles sur le sujet et mes sources. JAF-info sera toujours à vos côtés pour vous informer de la situation, pour diffuser vos réactions et solutions émises pour traverser cette délicate période.

La traduction est assurée par google translation

Luc NAROLLES – Journaliste – Surligneur de Talents !

Royal Floral Holland – La crise énergétique frappe durement la floriculture

Les coûts énergétiques extrêmement élevés ont durement touché l’industrie de la floriculture. Royal FloraHolland tire la sonnette d’alarme et travaille avec d’autres parties pour le faire. Ne laissez pas le secteur horticole dans le froid !

La culture des plantes ornementales est durement touchée par les prix exorbitants de l’énergie. L’équipe de crise de Greenports Netherlands pour l’horticulture a intensifié ses efforts de lobbying immédiatement après le déclenchement de la guerre en Ukraine. En plus de Glastuinbouw Nederland, Royal FloraHolland et divers autres groupes d’intérêt sont également impliqués.

L’économie néerlandaise dans son ensemble est affectée par la forte hausse du coût de l’énergie et d’autres produits et services. Cela s’applique certainement aussi aux consommateurs. La dure réalité est que, dans l’état actuel des choses, le gouvernement ne voit aucune place pour accommoder les entreprises. Récemment, cependant, il y a eu une augmentation de 25 à 60 millions d’euros du pot de subventions pour la durabilité de la culture de plantes ornementales. Par ailleurs, une concertation est toujours prévue avec le Ministre Jetten sur le dispositif actuel de la SDE (Subvention pour l’Energie Durable).

Des dommages irréparables menacent

La crise énergétique commence à peser sur notre secteur. Le nombre de producteurs qui ont déjà indiqué qu’ils s’arrêteront est beaucoup plus élevé qu’auparavant. La raison est toujours de nature économique. De plus, un nombre considérable de producteurs ont décidé d’arrêter temporairement de travailler cet hiver. Il existe également des informations faisant état d’entreprises contraintes de déposer elles-mêmes le bilan. La situation semble être beaucoup plus grave que lors de la crise corona, qui a également durement touché la floriculture. De plus, de nombreux producteurs envisagent de vendre leur contrat d’énergie, car il est financièrement intéressant et l’avenir en tant que producteur est très incertain.

Si le prix du gaz reste à ce niveau élevé pendant une période prolongée, l’existence même du secteur sera en jeu. La culture des plantes ornementales risque de subir des dommages irréparables. Le prix élevé et imprévisible de l’énergie a un effet paralysant, car les entrepreneurs ne savent pas où ils en sont. Si la capacité de production aux Pays-Bas se réduit considérablement, cela aura un impact sur toute la chaîne, des éleveurs au centre de connaissances de Wageningen. Les politiciens et les décideurs politiques n’en sont toujours pas conscients. Les mois à venir seront cruciaux.

Le gouvernement doit intervenir

Le secteur s’est engagé dans la transition énergétique. Les producteurs sont prêts à y investir. Mais cela n’a de sens que si le secteur peut encore exister aux Pays-Bas et que les producteurs survivent à cette crise énergétique. Cela nécessite un climat commercial prévisible pour que les producteurs puissent faire leurs choix. Seul le gouvernement peut s’en rendre compte, avec un prix du gaz prévisible, un bon dispositif SDE et des subventions pour permettre la transition énergétique au jardin. Il y a une raison pour laquelle un prix du gaz prévisible est le numéro un.

Si le gouvernement ne s’en assure pas, le débat sur la transition énergétique n’aura pas de sens. Royal FloraHolland appelle le gouvernement à intervenir sur le marché de manière à créer un prix du gaz sans ambiguïté et prévisible, de préférence uniforme pour toutes les entreprises et tous les consommateurs. Cela créera des conditions équitables pour tous, luttera contre la spéculation et donnera un avenir au secteur des plantes ornementales, qui est très important pour les Pays-Bas.

Le secteur tire la sonnette d’alarme

Pour renforcer ses efforts de lobbying auprès du gouvernement, Royal FloraHolland a récemment convenu avec Glastuinbouw Nederland d’élargir la coalition de lobbying, y compris un rôle plus actif pour les sociétés commerciales et les autres acteurs de la chaîne. L’importance du secteur de la floriculture pour les Pays-Bas est bien plus importante que le simple fait de fournir des fleurs pour des occasions spéciales ou à domicile. En tant que secteur, nous apportons une contribution majeure à la capacité de gain des Pays-Bas et fournissons également une partie de l’approvisionnement en chaleur et en électricité des ménages.

Nous sommes le plus grand secteur d’exportation de l’agriculture et de l’horticulture et cela devrait parler de lui-même. La culture des plantes ornementales aux Pays-Bas, où 150 000 personnes gagnent leur vie, ne peut progresser que si le climat des affaires est stable. En tant que secteur, nous voulons mettre en œuvre la transition énergétique, mais les horticulteurs ne peuvent pas investir là-dedans maintenant avec le prix actuel du gaz, élevé et volatil. Seul le gouvernement peut résoudre ce problème, en garantissant un prix du gaz stable. Nous devrons faire entendre ce message avec beaucoup plus de force. En tant que secteur, nous tirons la sonnette d’alarme. 

Steven van Schilfgaarde PDG Royal Floral Holland – Pourquoi un plafonnement des prix de l’énergie pour le pouvoir d’achat n’aide pas nos producteurs

Le Financieele Dagblad d’aujourd’hui a publié une interview de notre PDG, Steven van Schilfgaarde, pour les abonnés FD. Dans cet article, il explique clairement pourquoi il est important que le gouvernement intervienne sur le marché de l’énergie en stabilisant les prix.

Steven demande au cabinet d’intervenir sur le marché de l’énergie. Il plaide en faveur d’une stabilisation des prix de l’énergie afin d’offrir également une perspective aux producteurs. Un plafonnement des prix n’aide pas les producteurs à traverser cette situation désastreuse et inquiétante. Surtout parce que maintenant, seule la compensation pour les consommateurs et les petites entreprises est discutée et non sur la floriculture. Les fluctuations de prix sont le plus gros problème. Il est important que les entrepreneurs puissent à nouveau faire des projets.

200 millions de perte de production

Les producteurs qui s’arrêtent temporairement. Rapports de faillite. Près de 200 millions de dollars de production ont déjà été perdus. Il y a une perte de production supplémentaire, car il y a aussi des producteurs qui sautent une récolte cet hiver, à cause des prix élevés de l’énergie. Les émotions sont vives dans les conversations avec les producteurs. Royal FloraHolland s’attend à une baisse de 15 % des pièces au premier trimestre 2023. Dans les cultures à forte intensité énergétique, nous nous attendons à ce que le nombre de pièces diminue entre 30% et 50%. Pensez à des produits comme les lys, les alstroemelias et les chrysanthèmes et les orchidées en pot.

Près de 200 millions de dollars de production ont déjà été perdus… La floriculture a également besoin de l’attention du gouvernement…Il faut éviter que les serres soient utilisées à d’autres fins et que cet espace soit perdu à jamais. 

Royal FloraHolland.

L’industrie sous pression

Les supermarchés achètent moins de fleurs que prévu au début de cette année. Les producteurs doivent également faire face à des annulations de commandes à long terme, par exemple avant Noël. Outre le fait que c’est terrible pour les producteurs qui ont basé leur culture là-dessus, cela signifie également pour Royal FloraHolland que nous manquons de commission et donc de revenus. Les achats d’horloges, en revanche, augmentent légèrement.

Steven prévoit une perte de 10 millions pour Royal FloraHolland, avec une perte plus importante en 2023. Les pertes subies par les producteurs ne peuvent pas être répercutées sur le consommateur. Et pour le moment, les consommateurs ont également moins à dépenser.

Obtenir une audience à La Haye

L’intervention de l’État sur le marché de l’énergie est nécessaire pour garantir que les prix de l’énergie se stabilisent et que l’esprit d’entreprise et l’investissement restent possibles. En plus des consommateurs et des petites entreprises, la floriculture a également besoin de l’attention du gouvernement. La valeur des exportations du secteur s’élève à 13 milliards. L’intervention du gouvernement est importante pour préserver la superficie. Il faut éviter que les serres soient utilisées à d’autres fins et que cet espace soit perdu à jamais. 

Floridata influence le gouvernement néerlandais avec une fiche d’information sur le secteur d’importance international

La valeur des exportations et la valeur du commerce intérieur (de gros) des fleurs et des plantes s’élevaient à 8,4 milliards d’euros en 2021. Le secteur de la floriculture est le troisième secteur d’exportation des Pays-Bas et est donc très important pour l’économie et la prospérité néerlandaises. De tous les produits agricoles, les fleurs et les plantes ont les recettes d’exportation les plus élevées. Les conséquences de la crise énergétique actuelle sont désastreuses pour toute la filière floricole nationale et internationale.

En raison de la crise énergétique actuelle, les producteurs indiquent qu’ils arrêtent leur culture de fleurs et de plantes ; certains sont même contraints de déposer le bilan. En conséquence, l’offre de fleurs et de plantes diminuera considérablement, ce qui a des conséquences sur l’ensemble de la chaîne de la floriculture. De l’éleveur, commerçant au client final. «La situation semble être beaucoup plus grave que pendant la crise corona, qui a également durement touché la floriculture. L’approvisionnement en fleurs pourrait tomber à 40% », rapporte Royal FloraHolland.

La situation semble être beaucoup plus grave que pendant la crise corona, qui a également durement touché la floriculture.

L’approvisionnement en fleurs pourrait tomber à 40%

Royal FloraHolland.

L’inflation est élevée et la question est de savoir si les consommateurs sont toujours prêts à continuer à acheter des fleurs et des plantes avec une offre aussi rare. « Les faits et les chiffres sont désormais d’une grande importance pour inciter le gouvernement à agir rapidement afin que nous puissions sortir de cette crise énergétique. Pour renforcer le lobby collectif, Floridata a mis à jour la fiche d’information du secteur avec des données pour 2021 : Le secteur néerlandais de la floriculture – d’importance (inter)nationale ! », a déclaré Wesley van den Berg, directeur de Floridata.

La pénurie de l’offre néerlandaise de produits horticoles ornementaux affecte des millions de ménages dans le pays et à l’étranger

Les parties néerlandaises (y compris les producteurs et les commerçants) du secteur de la floriculture ne sont pas les seules à être touchées par les conséquences de la crise énergétique. Les 177 000 clients, tels que les fleuristes, les jardineries, les jardiniers, les grossistes et les cash & carry aux Pays-Bas et à l’étranger, en ressentiront également les effets.

Par exemple, des millions de ménages dans 121 marchés sont indirectement touchés par une pénurie de fleurs et de plantes à la suite de la crise énergétique. Des problèmes de liquidités y planent également.

En collaboration avec l’Association des grossistes en produits de pépinière florale, nous surveillons de près l’évolution des exportations et communiquons à ce sujet via les FloraFlits

Les Pays-bas à l’international en 2021

Google translation

Valeur totale du commerce (de gros) de fleurs et plantes 2021 : 8,4 milliards

• Dont exportations : 7,3 € Milliards (87%) et Consommation interne Pays-Bas : 1.1 € Milliards
• Dont Fleurs 5 € Milliards (60%) et Plantes 3.4 € Milliards
• 150 000 employés
• Fleurs et Plantes : 3ème secteur d’exportation des Pays-bas – 1er secteur agricole
• Le kenya, l’allemagne et la belgique sont les 3 premiers pays d’importation de plantes et fleurs pour les Pays-bas
• L’Allemagne et le Royaume Uni sont les 2 premiers pays d’exportations de plantes et fleurs à partir des Pays-bas, La France est à la 3ème place et représente 13,2% du marché (0.960 € Milliards)

Extraits – Paul Freriks, commissaire enchère Naaldwijk  – Des choix difficiles

Nous remarquons que les prix élevés de l’essence ont forcé de nombreux producteurs à réfléchir. Malheureusement, il semble maintenant que certains d’entre eux décideront de laisser une partie ou la totalité de leur serre froide l’hiver prochain. Ce sont bien sûr des choix très émotionnels, difficiles, radicaux, mais aussi compréhensibles.

Nouveau phénomène : la taxe d’eau

On espère aussi plus de pluie dans un futur proche. La nature en a vraiment envie. La sécheresse affecte la nature dans plusieurs parties du monde, entraînant des incendies de forêt, de faibles niveaux d’eau et des «restrictions d’arrosage». Pour la première fois, j’ai entendu d’un exportateur, qui s’approvisionne entre autres en Amérique du Sud, qu’il était confronté à une « taxe sur l’eau ». Une taxe supplémentaire sur les fleurs achetées sur place en lien avec la sécheresse actuelle. Ce sont des développements que nous n’avons pas vus auparavant.

Témoignage producteur

“C’est un château de cartes qui s’effondre et puis nous n’en sommes qu’au début, j’ai peur”

“Chaque semaine, je reçois une augmentation de prix, soit de la part de la société de transport ou de l’agence pour l’emploi, soit du fournisseur de terreau, soit d’une autre partie.” Ce sont les mots du producteur Annemiek Hofland. À la demande de VNO-NCW, elle donne un visage aux chiffres inquiétants selon lesquels un quart des entrepreneurs des secteurs énergivores s’attendent à subir de lourdes pertes cette année en raison de la très forte hausse des prix de l’énergie.

Hofland Flowering Plants de Naaldwijk est une entreprise familiale qui existe depuis 122 ans. “Mon frère et moi sommes la 5ème génération. Nous cultivons des plantes de jardin et d’intérieur, dont le prix est souvent déterminé par l’offre sur le marché. Obtenir/demander un prix de vente plus élevé ne va donc pas de soi comme le peuvent nos fournisseurs.” Il est difficile de mettre en œuvre les augmentations de prix dans nos prix de vente. Nous allons donc vivre ensemble un automne très excitant. Nous sommes extrêmement préoccupés par notre secteur, mais aussi par d’autres secteurs où des problèmes similaires se posent.

Dans sa contribution, Annemiek explique également comment les problèmes rencontrés par les horticulteurs sous serre affectent l’ensemble de la chaîne.

De quel pourcentage vos dépenses énergétiques ont-elles augmenté ? Les prix de l’énergie sont dix fois plus élevés que l’an dernier. Au lieu de 0,20 € à 0,30 € était il a récemment 3,50 €. Pour nous, cela signifie 300 % de coûts en plus. De plus, nos fournisseurs sont également de terreau, d’engrais et, par exemple, de pots de culture sont contraints d’augmenter leurs prix. C’est-à-dire un autre 15% en ce moment. Si la fin de toutes ces hausses de prix est déjà en vue, nous savons toujours ne pas. Chaque semaine, je reçois une augmentation de prix, soit de la société de transport ou de l’agence pour l’emploi, soit du fournisseur de terreau, soit d’une autre partie.

Qu’est-ce que cela signifie pour votre entreprise ? Nous sommes une entreprise familiale qui existe depuis 122 ans. Mon frère et moi sommes la 5ème génération. Nous cultivons le jardin et plantes d’intérieur dont le prix est souvent déterminé par l’offre sur le marché. Obtenir/demander un prix de vente plus élevé ne va donc pas de soi comme le peuvent nos fournisseurs. C `est difficile de mettre en œuvre les augmentations de prix dans nos prix de vente. Nous ferons un long chemin ensemble automne passionnant. Nous sommes extrêmement préoccupés par notre secteur, mais aussi par d’autres secteurs avec des problèmes similaires.

Et maintenant ? Quel est votre point de vue ? De nombreuses entreprises d’horticulture sous serre – dont la plupart existent depuis des générations – traversent une période très difficile ou sera-ce très difficile. Pour beaucoup, il y a un risque sérieux d’être obligé d’arrêter. Mais nos clients, fournisseurs et autres traversent également des moments très difficiles avec moins de turnover et je crains des licenciements forcés. Cela ne nous affecte donc pas seulement en tant que producteurs, mais également des secteurs connexes. Les gens peuvent perdre leur emploi dans le secteur et ont souvent déjà défis financiers dus à l’inflation. Cela peut aggraver leurs problèmes financiers devenir. C’est un château de cartes qui s’effondre et nous n’en sommes qu’au début, j’en ai peur.

De plus, la durabilité devient difficile. L’horticulture sous serre représente actuellement 11 % du de l’électricité produite de manière durable aux Pays-Bas. S’il y avait moins de producteurs, ce serait aussi moins devenir et c’est un péché. Nous nous en sortons déjà si bien, pensez à : la cogénération, les panneaux solaires, géothermie, contrôle biologique, éclairage LED, etc. Si la serre horticole s’effondre, le durabilité dans de nombreuses régions aussi, comme le Westland.