[Vidéo] Patrick MIOULANE – Tomates de toutes les couleurs pour tous les goûts

31 mai 2019 10:30
28 novembre 2019 09:45

Patrick MIOULANE

Le Château de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire (Touraine) abrite le Conservatoire national de la Tomate, riche de plus de 700 variétés. Patrick Mioulane y fait la rencontre de Nicolas Toutain, chef jardinier du lieu. Ensemble ils nous font découvrir un véritable « arc-en-ciel de tomates ». Des rouges bien sûr avec l’incontournable ‘Marmande’, la délicieuse ‘Andine Cornue’ et la très chanue ‘Cœur de Bœuf Reif Red’ ; des orangées avec la généreuse ‘Cœur de Bœuf orange’ et l’originale tomate ‘Ananas’. Nos jardiniers présentent ensuite la très décorative et savoureuse ‘Striped Roman’ au coloris nuancé, et la non moins subtile tomate verte ‘Green Zebra’. Au chapitre des curiosités notons la tomate bleue ‘Blue Streaks’ au coloris très évolutif et la ‘Jaune à farcir’ qui porte idéalement son nom. Ce voyage rapide au pays de Solanum esculentum met en valeur l’extraordinaire diversité de ce légume fruit ! Une vidéo sympa pour tous les gourmands et les passionnés de culture potagère.

Patrick MIOULANE

Né le 23 juillet 1951 à Ivry-sur-Seine, est un journaliste de la presse écrite, de la radio et de la télévision, spécialiste des jardins et auteur d'environ 120 ouvrages. Trois de ces ouvrages ont reçu le prix Saint-Fiacre, décerné par l'Association des journalistes du jardin et de l'horticulture, un autre le prix P.J. Redouté, et un autre le prix Émile-Gallé. (wikipedia)

Origine : Veille – Curation

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