En pleine crise covid, la production locale de fleurs est favorisée ! Pour les fleuristes l’équation a été assez simple à résoudre. L’import en avion coûte cher, et les appareils sont peu nombreux… Autant privilégier les fleurs péi.
1 000 à 2 000, c’est le nombre de roses qui quittent chaque semaine cette exploitation agricole de Saint-Pierre, contre 400 à 500 en janvier dernier, avant la crise covid. Les fleuristes sont de plus en plus intéressés par les fleurs péi. Danylo Taïlame, producteurs de fleurs à St-Pierre, ne peut répondre à toutes les demandes.
Produire davantage localement
“C’est une serre de 3 000 plantes que ma la mette en place l’année dernière. Mi prévoit de mettre 1 000 m2 de serre en rose car la demande ne va pas diminuer.”
