Face à la flambée des coûts de l’énergie, les fleurs françaises redeviennent compétitives face aux productions étrangères très énergivores.
Les tulipes françaises sont arrivées avec trois semaines d’avance. Des fleurs qui poussent dans des serres sans chauffage, ni lumière artificielle. Sans dépense d’énergie, elles sont plus économiques en ces temps de forte inflation. Une méthode loin du modèle énergivore des producteurs néerlandais. Aussitôt cueillies, elles sont vendues au fleuriste au prix de 45 centimes l’unité. C’est 20 centimes de moins que la concurrence venue des Pays-Bas.
Le secteur de la fleur fragile
Sans chauffage, les tulipes prennent seulement deux semaines de plus à pousser. À l’heure où le coût de l’énergie explose, ce modèle pourrait être transposé à toutes les fleurs. “Il faudrait accepter de ne pas avoir de tout, toute l’année”, souligne Julien Fernandez, producteur dans l’Hérault. En magasin, les fleurs françaises sont nombreuses sur le podium. Des fleurs tricolores qui deviennent compétitives face à l’explosion des prix. Dans un secteur fragile, la crise de l’énergie pourrait bousculer les habitudes.
