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[Vidéo] Crise énergétique : les horticulteurs et fleuristes s’adaptent face à la hausse du coût du chauffage

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Les horticulteurs ont dû réduire leur consommation d’énergie. Comment composent-ils avec la crise ?

Le froid est un ennemi pour les horticulteurs. Les serres d’un producteur d’Île-de-France ne sont qu’à moitié pleines. Christophe Jarry ne cultive plus que les plantes qui supportent les températures très fraîches. Il a dû abandonner une partie de sa production, car il ne pouvait chauffer toutes ses serres face à la hausse du prix de l’énergie. « L’électricité entre 2021 et 2022, 40 % ! », note-t-il.

Les fleurs en hausse de 10 % et 15 %

Sa facture de chauffage sera multipliée par trois. Alain Benoist, horticulteur, cultive l’étoile de Noël, une fleur rouge, vive, que l’on trouve principalement en hiver. La plante a pourtant besoin d’une quinzaine de degrés. Son prix est passé, pour les grossistes, d’environ de 4 euros à 5 euros en un an. « On est obligé d’augmenter le prix des plantes pour compenser ces augmentations du prix de l’énergie », dit-il. En moyenne, chaque plante coûte entre 10 % et 15 % de plus que l’an passé.

 

La rédaction de JAF-info

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Crédit photo : Photo Générique ou logo société
Source :
  • https://www.francetvinfo.fr/replay-jt/france-2/20-heures/crise-energetique-les-horticulteurs-s-adaptent-face-a-la-hausse-du-cout-du-chauffage_5544579.html

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