Croissance & perspectives du marché de la fleur coupée en Europe
“ La consommation de fleurs et plantes ornementales en Europe est estimée à 13 milliards d’euros, soit 50% de
la consommation mondiale. Au niveau de la fleur coupée, c’est aux Pays-Bas que la consommation par habitant est la plus élevée, puis au Royaume-Uni, au Danemark. Ces pays figurent parmi ceux où le revenu par habitant est le plus élevé en Europe.
Ainsi, bien que ne représentant actuellement qu’un faible poids sur le marché européen, les pays de l’Europe
de l’Est (n otamment la Roumanie, la Hongrie, la Pologne et la Slovaquie) augmentent progressivement leur consommation de fleurs coupées. D’après les estimations, à moyen-long terme, le marché de la fleur coupée pour les pays d’Europe de l’Est devrait croître de 2 à 4%. Des marchés émergents, tels que ceux d’Europe du Sud et de l’Est devraient contribuer de manière significative à la croissance de la consommation totale en UE dans les années à venir.”
Maxime François, Président Délégué à la Commission Distribution Horticole.
Pour lire la suite : Valhor – Lettre « En quête de vert » – Janvier 2013
