Au sommaire : Rencontre : les câpres. Gros plan sur un condiment qui apporte à la cuisine provençale une saveur caractéristique.
– Découverte : Berlin, une ville toujours plus verte. – Visite de jardin : le jardin La Grenouillère, à côté de Rambouillet (Les Yvelines). – Pas de panique : chez Armel, une grotte troglodyte. Elles apportent à la cuisine provençale une saveur caractéristique, aigrelette, acide et épicée. Berlin figure parmi les capitales les plus arborées d’Europe. La ville a fait de son ancien aéroport un nouvel écrin de verdure. Dans cet espace japonisant où les rivières prennent leur source, la présence de l’eau est centrale. Armel, qui passait son temps dans les arbres étant petit, voudrait faire pousser un nouvel espace vert au fond de son jardin, dans une grotte juchée à huit mètres du sol.
