Au sommaire : Rencontre avec une plante : La stévia. Utilisée depuis des années pour sucrer les aliments dans de nombreux pays, la stévia prend peu à peu place dans les cuisines. – Découverte : Les collectionneurs. – Visite : Le jardin du Pellinec, dans les Côtes d’Armor. – Pas de panique : Chez Odile. Utilisée
depuis des années pour sucrer les aliments dans de nombreux pays, la stévia prend peu à peu place dans les cuisines. Rencontre avec des collectionneurs de plantes et découverte de leur rôle en matière de biodiversité. Situé au fond de la baie de Port-Blanc, ce magnifique jardin est devenu, en quinze ans, un joyau de l’acclimatation. Devant sa grande maison avec un perron suspendu, Odile souhaite redonner de l’harmonie, de la vie et de la couleur à la grande plate-bande.
