Le fait que nous soyons confrontés à des coûts élevés et à des prix de l’essence exorbitants signifie que les consommateurs et les entrepreneurs examinent de près leurs coûts et trouvent des moyens d’économiser de l’argent.
De nombreuses serres deviennent « froides » (ne consomment aucune énergie). Les jardineries baissent également leurs thermostats. Mais comment les plantes d’intérieur (tropicales) réagiront-elles à cela ? C’est important de mesurer ça.
Traduction : Google translation
Koen Zuijderwijk, responsable de l’équipe Knowledge Center & Product Management : « De nombreuses expériences qui ont lieu actuellement dans la culture des plantes ou dans les points de vente n’ont pas encore montré comment les produits réagiront et/ou si la qualité en souffrira. Pour éviter les déceptions des consommateurs et les pertes sur les points de vente, il n’y a en fait qu’une seule priorité : mesurer l’impact de la baisse des températures sur la base d’une période de recherche plus longue, comme le propose le Post Harvest Knowledge Centre.
Éviter par erreur d’éviter les risques
Les travailleurs du Post Harvest Knowledge Center de Royal FloraHolland ont remarqué une certaine réticence chez les acheteurs lorsqu’il s’agit d’acheter des plantes tropicales d’intérieur et/ou qu’ils réduisent leurs achats. Evelyn Beckers, chercheuse principale : « Ces acheteurs supposent que les plantes s’accommoderont mal des températures plus basses, mais est-ce vrai ? Au Post Harvest Knowledge Centre, nous pensons que cette hypothèse ne s’applique certainement pas à toutes les plantes.
Le Post Harvest Knowledge Center travaille actuellement pour un certain nombre de producteurs et d’acheteurs sur une enquête visant à déterminer si les plantes d’intérieur (tropicales) sont endommagées à une température de 12 degrés Celsius ou à une température de 15 degrés Celsius. Evelyn : « Nous testons l’ensemble d’un groupe de produits, mais également pour des producteurs individuels. Si les produits supportent bien ces deux températures, alors ça devrait aller, quelle que soit la température du point de vente.
L’impact du « refroidissement » sur la qualité doit être testé sur une longue période
Les tests menés par le Post Harvest Knowledge Center se déroulent sur une période de neuf semaines. Le Post Harvest Knowledge Center teste pendant deux semaines en phase magasin, deux semaines en phase transport (quand ils simulent les conditions dans un camion) et cinq semaines en phase consommateur.
Evelyn : « C’est important car les dommages subis par les plantes ne sont pas toujours immédiatement clairs. » Elle poursuit en disant : « Tous les points de vente ne traitent pas les produits de la même manière. Parfois, les plantes sont laissées dans le froid glacial qui ne peut pas supporter cela. Cela affecte la qualité, mais ces dommages ne sont révélés que lorsque le produit est déplacé dans une zone chaude et que la plante recommence à pousser »
Koen : « Le fait que nous simulions les conditions du consommateur dans nos recherches est donc un choix délibéré. Nous voulons que les consommateurs profitent du produit aussi longtemps que possible et soient ouverts à des achats répétés à l’avenir. Les consommateurs sont souvent prêts à payer un peu plus pour un produit, mais cela ne restera le cas, bien sûr, que s’ils reçoivent en échange de la qualité. Nous en sommes tous responsables dans la chaîne.
Que peuvent faire les producteurs et les acheteurs des résultats de ces tests de longévité ?
Les résultats de la recherche du Post Harvest Knowledge Center aident les entrepreneurs à prendre des décisions fondées sur des faits. Koen : « Les producteurs peuvent faire des choix ciblés sur les endroits où vendre les plantes si certains produits se portent moins bien dans des conditions plus froides. Parce que les producteurs s’écartent parfois des méthodes de culture habituelles, il est important de mesurer l’efficacité de ce qu’ils font. Les expériences peuvent s’avérer très positives, mais il est également important d’étudier l’impact de vos expériences. Il en va de même pour les clients : interrogez les producteurs sur les méthodes de culture et les changements qui y sont apportés. Évitez de prendre des risques si vous n’en avez pas besoin. Vos achats et l’assortiment que vous choisissez peuvent également être testés au Post Harvest Knowledge Centre. Vous pouvez ensuite utiliser une recherche bien fondée pour sélectionner les meilleurs produits, puisque nous testons ici pour les producteurs et les acheteurs.
En ces temps difficiles, il s’agit de prendre les bonnes décisions. Des décisions que vous prenez sur la base de recherches approfondies. Le Post Harvest Knowledge Center est heureux d’aider les producteurs et les acheteurs avec cela !
