[Vidéo] Aventures Potagères – #8 – Hervé : Salades sans frontière

23 avril 2019 23:59
28 novembre 2019 09:19

La rédaction de JAF-info

Hervé MICHEL est sélectionneur de laitues. Il consacre sa vie à la création de #salades de couleur, de forme et de précocité variées.

Avec ce reportage, vous jetterez un autre regard sur votre salade dans votre #potager ou dans votre assiette !

Son enjeu essentiel ? Créer des salades parfaitement saines. Dans ses centres de recherche, il effectue des croisements et des tests pour obtenir de nouvelles #variétés toujours plus résistantes aux maladies.

Son secret ? « Les salades sauvages, c’est notre réservoir de gènes de résistance ». Ainsi, chaque année, il observe entre 20 000 et 25 000 variétés différentes !

Il part souvent à la rencontre de toutes ses salades et d’autres professionnels dans de nombreux pays. Lesquels ? #AventuresPotagères

Vous souhaitez en savoir plus sur la filière des semences potagères ?
→ https://www.gnis.fr/publication/la-filiere-des-semences-potageres/

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