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Philippe Collignon présente ” le potager Perpétuel ” aux éditions Ulmer

Philippe COLLIGNON
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Apprendre a cultiver les légumes vivaces – Aujourd’hui, les « consommateurs » (que nous sommes tous) sont tiraillés entre l’envie de cultiver leurs propres légumes et le manque de temps.

Or, il existe une catégorie de légumes, peu connue, qu’il suffit de planter une fois pour avoir des récoltes continues pendant de nombreuses années: ce sont les légumes vivaces. Réaliser un potager « perpétuel » avec ces légumes permet de s’épargner beaucoup de travail, tout en faisant de substantielles économies. Bonne nouvelle en période de budget serré!

Les auteurs présentent ici plus de 50 légumes vivaces: le poireau perpétuel, le chou Daubenton, le crosne du Japon, l’oignon rocambole, mais aussi le basilic en arbre, le fraisier ananas ou les salades à couper…

Ils expliquent également comment créer un potager perpétuel, quelle que soit la surface (sur un balcon, dans un potager en carré, dans un grand jardin), comment l’entretenir pour minimiser le travail, et notamment le rôle essentiel des paillages pour éviter les mauvaises herbes.

Philippe Collignon est paysagiste, jardinier et chroniqueur – réalisateur sur France 2 depuis 25 ans.

Il est, entre autres, responsable des chroniques jardin sur Télématin et, à ce titre, bien connu du grand public. Il est également l’auteur du Potager pour les nuls chez First éditions. Il vit à Paris et jardine en Eure-et-Loir (28).

Bernard Bureau est pépiniériste en Anjou, à Savennières dans le Maine-et-Loire (49).

II a fondé dans les années 80 avec son père et ses frères le GAEC Hortiflor. Amoureux des plantes, il a étoffé au fil des ans une gamme oubliée: celle des légumes anciens et perpétuels. Hortiflor en est aujourd’hui le producteur le plus important. À la retraite depuis 2008, Bernard Bureau se consacre désormais à la transmission de son savoir.


LE POTAGER PERPÉTUEL

Utiliser les légumes vivaces pour un potager sans effort (ou presque) – Philippe Collignon, Bernard Bureau – Hors collection Broché à rabats – 192 pages, 100 photos – Prix TTC: 22 €

Philippe COLLIGNON

Philippe COLLIGNON

Chroniqueur sur France Télévision, réalisateur, Philippe COLLIGNON est depuis toujours un fin passionné de Mère Nature. Jardinier en culotte courte dès l’âge de 8 ans, il couronne par la suite ses études de vert, et finit par diriger une fois adulte une entreprise lyonnaise de paysagisme. Après un passage de 8 années dans le professorat , il intègre l’équipe matinale de William Leymergie. Voilà désormais 20 ans que « Chloro’Phil » prodigue ses conseils avisés en botanique et ce, pour le plus grand bonheur de nos amies les plantes. - Livres publiés : Le potager perpétuel 2016 - Un Potager Pour les Nuls- 2009 - Une rose de l'obtenteur LAPERRIERE porte son nom. Vidéos d'entreprises (présentation, ...) - Animations avec Chloro’Phil : Contactez Luc NAROLLES - Surligneur de Talents !
Origine : Communiqué de Presse
Signature : ULMER
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