Faire ses courses alimentaires en jardinerie : Un concept qui cartonne !

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Faire ses courses alimentaires en jardinerie : Un concept qui cartonne !

La rédaction de JAF-info

Les jardineries se métamorphosent et élargissent leur offre au service de la santé, l’alimentation en tête. Objectif : devenir des commerces à fréquentation quotidienne.

En décidant de prendre votre destin alimentaire en main, vous vous tournez certainement vers des points de vente de produits biologiques et locaux… Savez-vous que, désormais, vous pouvez aussi vous approvisionner à la jardinerie du coin ?

Le concept émerge depuis quelques années et 2018 a marqué un tournant : ces magasins nouvelle génération se positionnent en effet comme une alternative aux grandes enseignes bio, avec un bonus : vivre une expérience client innovante.

Un concept frais

Pour désaisonnaliser le trafic en magasin, depuis une vingtaine d’années déjà, les jardineries vendent des produits du terroir, surtout de l’épicerie sucrée, salée de plus en plus aussi, et des boissons. Mais récemment, ces enseignes ont profité de la notoriété gagnée auprès du grand public et de leur image à « valeur naturelle ajoutée », pour grignoter des parts de marché sur l’alimentaire frais.

Ainsi, le simple linéaire de produits secs s’est transformé en marché frais intra-muros, proposant une offre complète de fruits et légumes (biologiques souvent), de crèmerie, de boucherie-charcuterie, de poissonnerie, de surgelés… Botanic en est un parfait exemple en tant que précurseur dans ce domaine.

Le groupe InVivoRetail, à qui appartiennent les enseignes Gamm vert, Jardiland et Delbard, va encore plus loin dans la démarche. Il a dernièrement racheté les enseignes Frais d’Ici (centrées sur une alimentation locale et ultra-fraîche) et Bio&Co (spécialisées dans les produits biologiques) et les a directement intégrées au cœur de ses jardineries. Aujourd’hui, l’alimentation en jardinerie n’est plus cantonnée à un rayon, ce sont de véritables petits supermarchés à taille humaine qui y ont poussé.

Un concept qui cartonne !

Les résultats enregistrés en 2018 sont excellents et la multiplication des points de vente continue. La cible : une clientèle nouvelle, jeune, des « urban gardeners » prenant grand soin de leur santé, ayant envie de prendre soin de celle de la planète et pour qui les critères de goûts, de provenance et de traçabilité sont importants.

Au-delà de l’atout pratique, il s’agit de permettre aux consommateurs d’acheter en même temps des graines de tomates à semer, un plant de tomates à mettre en terre et la tomate « prête-à-manger » : 3 niveaux de consommation possibles… et complémentaires !

La rédaction de JAF-info

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Origine : Veille – Curation
Signature : Claire Lelong-Lehoang – ACTU.FR
Crédits Photo : LN

Sources :

https://actu.fr/lifestyle/faire-courses-alimentaires-jardinerie-une-pratique-plus-plus-courante_21855347.html

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