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[Vidéo] Philippe Collignon presente : serre restaurant

collignon telematin
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LE RESTAURANT DE KAS À AMSTERDAM

Une cuisine entourée par un sol fertile où prospèrent légumes et herbes aromatiques…plutôt atypique non ? C’est le concept du restaurant De Kas !
Cette ancienne crèche municipale d’Amsterdam où la lumière émane de toute part est une véritable source d’inspiration pour les chefs qui laissent exprimer leur créativité en fonction des saisons et des produits fournis par le potager.

www.restaurantdekas.nl

Philippe COLLIGNON

Philippe COLLIGNON

Chroniqueur sur France Télévision, réalisateur, Philippe COLLIGNON est depuis toujours un fin passionné de Mère Nature. Jardinier en culotte courte dès l’âge de 8 ans, il couronne par la suite ses études de vert, et finit par diriger une fois adulte une entreprise lyonnaise de paysagisme. Après un passage de 8 années dans le professorat , il intègre l’équipe matinale de William Leymergie. Voilà désormais 20 ans que « Chloro’Phil » prodigue ses conseils avisés en botanique et ce, pour le plus grand bonheur de nos amies les plantes. - Livres publiés : Le potager perpétuel 2016 - Un Potager Pour les Nuls- 2009 - Une rose de l'obtenteur LAPERRIERE porte son nom. Vidéos d'entreprises (présentation, ...) - Animations avec Chloro’Phil : Contactez Luc NAROLLES - Surligneur de Talents !
Origine : Veille – Curation
Signature : FRANCE 2 – TELEMATIN
Source :

http://www.france2.fr/emissions/telematin/vie-pratique/serre-restaurant_74629
http://www.restaurantdekas.nl