Après six années d’études dans le domaine paysager et floral et le diplôme d’artisan fleuriste en poche, « également à la recherche d’indépendance et de liberté », Pauline Rey, 25 ans, a ouvert sa propre boutique, avenue du Général-Leclerc, le 1er mai dernier, en lieu et place d’une enseigne nationale d’un grand lunetier.
Elle réalise ainsi son rêve, attachée à sa région et à Pau où elle a donc posé ses valises. Passionnée de décoration, la jeune femme a entièrement agencé et réaménagé les lieux « dans un esprit romantique et féminin, sans superflu, à la recherche d’authenticité et de douceur ». Exigeante tant pour « la fraîcheur que la qualité des produits », Pauline Rey mélange fleurs et plantes de saison, objets décoratifs « dans une ambiance chaleureuse et épurée, alliant simplicité et raffinement. La beauté est dans la simplicité ».
Boutique Galanthe, 11 avenue du Général-Leclerc, à Pau. Tél. : 05 59 02 28 53.
Sources : http://www.larepubliquedespyrenees.fr/2013/07/26/galanthe-un-nouveau-fleuriste,1143900.php
