La Saint-Valentin est une des journées les plus importantes de l’année pour le fleuriste, qui réalise à cette occasion une grande partie de ses ventes. Orientations a de ce fait décidé de vous détailler ce joli métier.
Le fleuriste va d’abord parcourir des marchés dits « spécialisés », où il sélectionne les différentes fleurs ou plantes qu’il souhaite acheter. Ensuite, de retour au magasin, il doit faire en sorte de les placer dans les meilleures conditions au niveau des températures et de l’humidité, et les entretenir minutieusement, en coupant des feuilles abîmées ou en les arrosant régulièrement. Son rôle consiste aussi à conseiller les clients en fonction de leurs demandes. Les journées peuvent donc être assez longues, la profession nécessitant de ce fait une grande résistance physique.
Physique, créativité et sens du commerce
Un physique à toute épreuve n’est pas la seule qualité que se doit de posséder un bon fleuriste. Des connaissances poussées en botanique sont également importantes, même si un fleuriste doit avant tout aimer les fleurs, et les manipuler avec délicatesse en raison de leurs fragilités. La créativité est également essentielle : le fleuriste doit être capable de marier les couleurs et les essences, avoir le sens de l’équilibre des formes et des volumes. Enfin, en tant que commerçant, il se doit d’être des plus aimables avec les clients.
Les études à suivre pour devenir fleuriste
Après la troisième, une seule solution existe : préparer un CAP de fleuriste. D’une durée de deux ans, il permet d’acquérir l’ensemble des connaissances relatives aux fleurs comme les techniques de composition florale et de création ou encore la technologie botanique. Une fois le CAP en poche, vous pouvez choisir d’intégrer le marché du travail en devenant ouvrier, ou bien de valoriser votre savoir-faire personnel de création et de commercialisation par un brevet professionnel.
Avec un niveau bac, le brevet de maitrise (BM) devient accessible. Il s’adresse essentiellement aux personnes qui ont un véritable projet de création d’entreprise en tête, ou aux fleuristes récemment installés et qui ont l’intention de développer leurs compétences en management. Se préparant en un ou deux ans, ce cursus comprend six modules principaux : conduite d’entreprise, commercial, gestion économique et financière, maître d’apprentissage, gestion des ressources humaines et anglais.
Salaire d’un fleuriste débutant
Le salaire brut mensuel d’un fleuriste débutant se situe aux environs de 1 400 euros.
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