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Les fleuristes britanniques sont- ils en train de disparaître ?
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Les fleuristes britanniques sont- ils en train de disparaître ?

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Le nombre de personnes qui cherchent à démarrer une entreprise de fleurs a baissé de 62% dans la dernière année, 

Traduction par google translation -extraits

Saint Valentin, Fête des Mères, les mariages et les anniversaires – fleurs sont toujours une pièce maîtresse essentielle de occasions spéciales. Pourtant, quand il s’agit de démarrer une entreprise de fleurs, la demande est en forte baisse. Le nombre de personnes qui cherchent à démarrer un fleuriste a chuté de 62% dans la dernière année, selon une nouvelle étude.

L’étude a révélé que le West Midlands et le Pays de Galles ont connu la plus forte baisse de la demande pour les entreprises de fleurs, avec une baisse de 74% chez les personnes qui cherchent à démarrer un fleuristes dans les deux régions du Royaume-Uni.

Fleuristes indépendants, qui a fleuri dans les années 1990, ont souffert aux mains de domination de supermarché. Les ventes des supermarchés pour environ 70% de toutes les ventes de fleurs et Tesco vend plus d’un million de bouquets plus chaque année la Saint-Valentin.

Basé à Londres Emma Soulsby, qui dirige une boutique fleuriste en ligne Ladybird Fleurs en plus d’un emploi à temps plein dans la finance, dit qu’elle aimerait faire fleurister une carrière à temps plein, mais aurait du mal à joindre les deux bouts.

“Le rêve serait d’avoir une boutique. Mais les frais généraux sont très difficiles – il y a des taux d’affaires, le loyer et l’électricité à considérer. Et ce est avant même de commencer à penser à des fleurs “.

Elle ajoute que les fleurs sont considérés par beaucoup comme un luxe qu’ils ne peuvent se permettre en ce moment.

«Je parle à beaucoup de mariées, et souvent les fleurs sont la dernière chose qu’ils regardent. Ainsi, la plupart de leur budget ont déjà été dépensés sur le lieu et la robe. Il pourrait bien être la façon dont l’économie est. Les gens veulent dépenser leur argent sur les nécessités “.

Il y a 15 000 entreprises de fleuriste au Royaume-Uni, l’organe de commerce Fleuriste Association britannique dit. Cela comprend 8000 magasins et 7000 entreprises en ligne et les commerçants indépendants. C’est une industrie constituée principalement de très petites entreprises. Un sur quatre fleuristes ont pas d’employés, et 66% emploient entre un et neuf.

Le marché aux fleurs dans son ensemble vaut 1,5 milliard de livres (env 2 milliards d’euros), mais le groupe prévient que les fleuristes indépendants ont plus de mal à survivre dans l’environnement de détail concurrentiel.

Fleuristes ont le fardeau supplémentaire de traiter avec un produit qui perd essentiellement sa qualité en quelques jours.

Paul Richards, des grossistes en fleurs à base de Cornwall BJ Richards, dit que les coûts élevés de l’énergie, pression sur les prix de supermarché, les importations bon marché en provenance de pays dont la Hollande, et l’apathie à l’égard fleurs britanniques ont contribué au déclin de l’industrie à la fin des années 1990.

Il ajoute que l’industrie de la floriculture britannique a également souffert.

“Dans les années 1970 il y avait plus de 120 producteurs de chrysanthèmes produisant à elle seule quelque 60 millions de tiges par an, le commerce des fleurs Colombie fleurissait. Moins de 40 ans sur et il ya maintenant seulement trois producteurs professionnels de chrysanthème. En fait, juste 10% de l’2,25 milliards de livre passé par le public britannique sur les fleurs est produit ici au Royaume-Uni aujourd’hui “, dit-il.

La rédaction de JAF-info

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http://www.telegraph.co.uk/finance/newsbysector/retailandconsumer/11285713/Why-are-Britains-florists-disappearing.html

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Une réponse

  1. Le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’ornement zone de production agricole de l’Irlande du Nord ont chuté pour hardy pépinière de près de 10% l’an dernier, mais ont augmenté pour plantes vivaces herbacées de près de 20%, selon les derniers chiffres. Zones agricoles protégées, arbres de Noël, fleurs coupées et de production de l’ampoule étaient en légère baisse. statistiques internationales, Fleurs & Plant édition 2014, publié par l’Association internationale des producteurs horticoles (AIPH) et Union Fleurs, est le résultat de recherches compilées par l’Université Leibniz de Hanovre donnant les données de production de la région de 46 pays. Couper parts de marché aux fleurs était de 56% dans les supermarchés et de 25% dans les fleuristes avec 3% dans les centres de jardin, selon FloraHolland. Les plantes d’intérieur vendus 31% dans les supermarchés, 15% par les fleuristes et 20% dans les centres de jardin. Le Royaume-Uni ont réduit les importations de fleurs tombées de € 749 000 000 en 2012 à € 681 en 2013, avec des plantes en pot à partir m € 290 à € 297 m. Les importations totales horticulture ornementale ont légèrement fléchi de m € 1,28 à € 1,25 m, principalement grâce à la modification de la fleur coupée. Les plantes ornementales sont restées stables à € 376 m, 4 M €, tandis que le matériel de pépinière est passé de € 83,9 m à € 79,9 m. Les exportations de produits d’ornement britanniques ont augmenté de retour à des niveaux de 2011 m € 52,4 en 2012 à € 65,1 m en 2013. Ce était Grâce à fleur coupée exportations passant de € 15 m à 26 m €. Les exportations de plantes ornementales sont restées stables mais les exportations de matériel de pépinière ont augmenté de 4,2 M € à 5,65 M €. Source: Horticulture Semaine 28/11/2014

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