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France – les fleuristes – etat des lieux – 2013
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France – les fleuristes – etat des lieux – 2013

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D’après les chiffres clés de la fleuristerie établis par l’institut I+C pour Val’hor et la Fédération Française des Artisans Fleuristes, le secteur compte 15 256 entreprises. L’enquête portant sur plus de 1 100 entreprises révèle qu’il s’agit majoritairement d’entreprises sans salarié (58 %). Seules 4,5 % d’entre elles sont franchisées et près des 3/4 travaillent avec une ou plusieurs chaînes de transmission florale.

Le secteur connaît une faible diminution du nombre d’entreprises (-2 % entre 2012 et 2013, d’après les estimations) et du chiffre d’affaires (-1 % entre 2012 et 2013, à périmètre constant) mais aussi du nombre de salariés (-5,5 %)…

LA FLEURISTERIE EN CHIFFRES

IMPLANTATION

On dénombre en France 15 256 fleuristes en 2013, contre 15 561 en 2012, soit une baisse de 2 % entre ces deux années.

La surface moyenne des points de vente est de 65 m². 44,5 % d’entre eux ont moins de 50 m². Près de 2/3 des fleuristes sont situés en centre-ville…

TAILLE & CHIFFRE D’AFFAIRES

Le secteur de la fleuristerie comprend majoritairement des entreprises sans salarié (58 %).
Le chiffre d’affaires de la profession est estimé en 2013 à 2,1 milliards d’euros HT, soit une baisse de 1 % à périmètre constant par rapport à 2012.

Le chiffre d’affaires annuel moyen est de 137 650 € par entreprise et de 65 050 € par actif…

FRANCHISES & CHAINES DE TRANSMISSION FLORALE

4,5 % des points de vente sont franchisés. Les principales enseignes de franchise sont Rapid Flore, Monceau Fleurs et Le Jardin des Fleurs.

74 % des entreprises travaillent avec une ou plusieurs chaînes de transmission florale…

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La rédaction de JAF-info

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Le site de presse en ligne JAF-info | Jardinerie Animalerie Fleuriste est une publication des Editions Média-Talents réservée aux professionnels Créé en 2011, il concentre plusieurs sources d’informations : Une information journalistique - Une veille par la curation d’articles publiés sur le web - Des échanges avec la communauté des professionnels de la filière pour l’essentiel Ce média inédit a pour objectif de diffuser une information plutôt économique et d’actualité en continu de la profession : La distribution du jardin, des fleurs et des Animaux de compagnie. Réactif, souple, facilitant les échanges, les partages sur les réseaux sociaux et les mises en relation, son but principal est de surligner les Talents qui composent la filière. 1er média gratuit en ligne des Distributeurs de la Nature ! Indépendance, transparence et confiance : Aucun actionnariat ou intérêt dans une société ou association. La publication ne vit que du soutien de ses annonceurs
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