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Hauts-de-France – Kevin BRANDT, un jeune fleuriste finaliste de la Coupe de France

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Hauts-de-France – Kevin BRANDT, un jeune fleuriste finaliste de la Coupe de France

Coupe de France Fleuriste FFAF - JAF-info Fleuriste
La rédaction de JAF-info

À 28 ans, Kevin Brandt compte parmi les dix finalistes de la Coupe de France des fleuristes, qui aura lieu du 4 au 7 octobre à Tours. Il est le co-gérant de « Escapade florale », rue de Lille, à Roncq.

Kevin Brandt espère créer la surprise face à des candidats rompus à l’exercice du concours.

Quand on aime, on ne compte pas. Telle pourrait être la devise de Kevin Brandt, le jeune cogérant de «Escapade florale». Très jeune, son amour pour les fleurs l’a conduit vers un BTS production horticole, après un bac pro, en parallèle avec un CAP fleuristerie, doublé d’une formation en gestion.

Devenu par la suite formateur pour le groupe Emova, le jeune Roncquois, passionné d’orchidées, s’apprête à disputer la finale de la Coupe de France des fleuristes.

La compétition aura lieu du 4 au 7 octobre, à Tours. Dix finalistes, venus de toute la France, s’affronteront lors de neuf épreuves, dans un esprit « proche de Top chef », version florale. « Presque tous les candidats ont déjà fait des concours », explique Kevin Brandt, pour qui ce sera une première : « J’espère créer la surprise ! »

« L’année passée, certains ont fini en larmes. Peut-être que moi aussi. D’émotion, j’espère… »

La première épreuve, la plus impressionnante, consistera à réaliser un lustre floral de trois mètres de haut, sur le thème de Léonard de Vinci, en l’espace de six heures. « On a tous un très grand niveau et des capacités, mais il faudra allier créativité et adaptabilité, car pour certaines épreuves, les fleurs seront imposées. Il faut que le thème fasse le déclic, et réussir à canaliser le stress. L’année passée, certains ont fini en larmes. Peut-être que moi aussi. D’émotion, j’espère… »

Les autres épreuves dureront ensuite de deux à trois heures. Pour convaincre un jury de professionnels, Kevin pourra compter sur son apprentie, qui sera son bras droit, mais « sans avoir pouvoir parler » : « Comme on travaille ensemble au quotidien, on arrive bien à se comprendre ».

Il rêve de devenir Meilleur ouvrier de France

Une victoire en Coupe de France lui permettrait d’accéder directement à la finale du concours du Meilleur ouvrier de France (MOF). « Ce serait une très belle passerelle. La dernière marche avant le concours du MOF, qui n’a pas d’équivalent dans les autres pays.

C’est vraiment une reconnaissance du savoir-faire et de la technique, au-delà du simple bouquet. »

Pour lui qui a créé Escapade florale, à Roncq, il y a six ans, l’enjeu est de taille : « Il ne s’agit pas juste d’être champion de France. Il faut que le magasin soit à l’image du métier, c’est-à dire rempli, plein de fleurs, et irréprochable. »

Source : https://www.lavoixdunord.fr/641089/article/2019-09-22/roncq-un-jeune-fleuriste-finaliste-de-la-coupe-de-france
Signature : Fanny Saintot .lavoixdunord.fr // Facebook
Origine : Veille – Curation
Crédit-Photo : Photo Générique ou logo société
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