On peut désormais déguster une bonne tasse au milieu des effluves florales. Et d’autres projets sont en germe…

Betty Deloffre, 43 ans, a l’énergie et le sourire des gens pour qui tout n’a pas été facile et qui ont su rebondir. « Maman solo depuis sept ans »,après un divorce en Bretagne qui l’a conduite à revenir dans le Nord, près de ses parents, elle a aussitôt retrouvé un poste.

Secrétaire médicale pendant plusieurs années, elle s’est « retrouvée au placard en raison d’une maladie professionnelle » (du canal carpien) qui lui a valu le statut de travailleur handicapé.

« Je ne voulais plus être salariée.

J’aimais la nature, les fleurs, le contact… »

« Je me suis demandé ce que je pourrais faire d’autre. Je ne voulais plus être salariée. J’aimais la nature, les fleurs, le contact… » se souvient la Thumerisienne.

Un CFA de fleuriste et c’est la révélation : « Dès le premier jour de formation, je me suis éclatée en confectionnant un coussin de deuil. Et la prof a lancé, « il y a quelque chose là-dedans» ». La vocation était née.

À 40 ans, le tournant

« J’ai eu mon CAP l’année de mes 40 ans. Un tournant ! » Betty Deloffre n’a pas oublié Lucie, la fleuriste d’Allennes-les-Marais qui lui a fait confiance, jusqu’à lui confier les rênes de la boutique, la Pause Végétale, pendant quelque temps. La quadragénaire a donc décidé d’ouvrir son magasin.

Ce qu’elle a fait, fin décembre 2014, à Gondecourt, en même temps que Gris Perle et l’institut Éclat de beauté, à l’angle des rues Nationale et Delebecque. « Très bien accueillie par les habitants et les commerçants », Betty a eu la chance d’avoir un papa bricoleur, qui lui a fait toute la déco du Trèfle à quatre fleurs. Moderne, épurée.

Très vite, la commerçante a lancé les ateliers floraux, deux fois par mois (souvent le samedi, 30 €, avec une formule « goûter d’anniversaire », où le gâteau est fait maison). Peu à peu, l’idée d’ouvrir un salon de thé au sein du magasin a fait son chemin. Un financement participatif lui a permis de réunir les 2 000 € nécessaires, « grâce à la famille, les amis, les clients aussi ».

Thé, café, macarons etc…

Quelques tables et chaises colorées, de la jolie vaisselle, une palette de thé (floral bien sûr, 3 €), des cafés de qualité (1,80 €) et de sirops (de fleurs également) et le tour était joué, depuis mercredi. À signaler qu’au Trèfle à quatre fleurs, on déguste (au milieu des effluves de fleurs) les cupakes et les macarons de Mélanie, à Annœullin, que nous avons déjà présentée dans nos colonnes (autour de 2 €). « Les clientes me disent qu’elles se sentent bien ici, cela me fait plaisir ».

Betty a déjà d’autres idées, parfois soufflées par des clients : on pourrait y jouer de la musique, prévoir un atelier d’onglerie, des après-midi littéraires…

Adresse : 9, rue Germain-Delebecque, Gondecourt, tél. 03 20 58 29 69