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[Vidéo] Patrick MIOULANE – Découverte et dégustation de variétés de poires

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[Vidéo] Patrick MIOULANE – Découverte et dégustation de variétés de poires

DÉCOUVERTE ET DÉGUSTATION DE VARIÉTÉS DE POIRES


Installé dans le verger des pépinières Delbard à Malicorne (Allier) en compagnie d’Arnaud Delbard, directeur du lieu, Patrick Mioulane se fait détailler les spécificités de 4 variétés de poires créées par son grand-père Georges (1906-1999). En détaillant les caractéristiques de ‘Delbardélice’, Arnaud explique ce qu’est l’affinage d’une poire. Patrick en profite pour montrer comment bien la récolter sans abîmer le fruit et l’arbre. Nos deux compères vous proposent ensuite ‘Super Comice Delbard’, qui donne des fruits à la chair fondante, très rapidement après la plantation. Ils expliquent aussi comment reconnaître la maturité optimale de la poire. Puis vient ‘Delbard Gourmande’, qui se déguste en octobre et novembre. Arnaud donne alors quelques conseils pour conserver correctement les fruits. Nos jardiniers gourmands terminent avec ‘Fertilia’, la variété recommandée aux débutants et devisent sur le choix des formes et des variétés pollinisatrices. Une vidéo succulente et très intéressante.

Patrick MIOULANE

Patrick MIOULANE

Né le 23 juillet 1951 à Ivry-sur-Seine, est un journaliste de la presse écrite, de la radio et de la télévision, spécialiste des jardins et auteur d'environ 120 ouvrages. Trois de ces ouvrages ont reçu le prix Saint-Fiacre, décerné par l'Association des journalistes du jardin et de l'horticulture, un autre le prix P.J. Redouté, et un autre le prix Émile-Gallé. (wikipedia)
Origine : Veille – Curation
Signature : newsjardintv
Crédit photo : Photo Générique ou logo société
Sources :

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Photo :

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