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Covid19 – Déconfinement – Les nouveaux protocoles sanitaires détaillés pour les commerces et les marchés

La sécurité des clients et des salariés pendant la crise du Covid-19 est la priorité absolue de tous les commerces. Les présents protocoles ont pour objet de présenter les engagements permettant l’ouverture des commerces dans les dans des conditions conciliant leur activité économique avec la protection sanitaire de la population.

Précisions de Bercy :

Ndlr : Jardineries fleuristes ….peut être un service à proposer aux restaurateurs en lieu et place du plexiglass

Concernant le protocole pour les terrasses. C’est au choix du restaurateur :

– Soit sa terrasse s’y prête et il applique une jauge de 50% de sa superficie. Par exemple, si sa terrasse mesure 50m2, le restaurateur pourra accueillir 25 clients.

– Si la terrasse ne se prête pas à l’application de cette jauge, le restaurateur doit, pour accueillir du public, mettre entre chaque table des séparations (à taille d’homme assis) de type pexiglas, paravent, feuillage plantes , etc. Cet exemple s’appliquera pour les terrasses en longueur type terrasse parisienne ou terrasses éphémères Covid

Protocole sanitaire renforcé commerces

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Protocole sanitaire renforcé marchés couverts et ouverts

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