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Bourgogne-Franche-Comté – La fleuriste Adeline Pretet – Espoir de l’année aux Trophées de l’Artisanat

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Bourgogne-Franche-Comté – La fleuriste Adeline Pretet – Espoir de l’année aux Trophées de l’Artisanat

Adeline Pretet fleuriste En sept ans elle a ouvert trois boutiques de fleurs dans l agglomération dijonnaise JAF-info Fleuriste
La rédaction de JAF-info

Créa’Flore, une belle aventure qui a commencé dans un garage. L’histoire d’Adeline Pretet, fleuriste, a commencé dans le garage de ses parents. Aujourd’hui, elle possède trois boutiques dans l’agglomération dijonnaise.

Un beau parcours qui lui a valu de remporter, mercredi 13 novembre, à l’occasion des Trophées de l’artisanat, le trophée des services et de la production dans la catégorie espoir de l’année.

«Je n’aime pas me mettre en avant. » Adeline Pretet, fleuriste, a du mal à être fière d’elle. Et pourtant, elle aurait de quoi… En sept ans, elle a ouvert trois boutiques de fleurs (Saint-Apollinaire, Arc-sur-Tille et Sennecey-lès-Dijon), alors qu’elle ne se destinait pas spécialement à ce métier. « Je suis originaire de Châtenoy-le-Royal, en Saône-et-Loire. Mes parents étaient commerçants, ils tenaient une brasserie à Chalon-sur-Saône. Je travaillais avec eux depuis l’âge de 16 ans », raconte la jeune femme de 34 ans. Mais le restaurant a été vendu en 2007. Adeline Pretet ne voulait pas continuer dans la restauration, mais souhaitait rester dans le commerce : « Je suis créative, j’aime faire les choses par moi-même. Fleuriste, c’est un métier fait pour moi », explique-t-elle.

À la rencontre des clients sur le marché de Chagny

Elle s’installe donc dans le garage de ses parents. Pour faire son premier book photo et montrer son savoir-faire, elle achète aux halles de Rungis un stock de fleurs : « J’ai fait mes premières compositions florales pour pouvoir les prendre en photo et ensuite aller démarcher les entreprises, les restaurants, les hôtels. Je faisais également de la prospection pour les mariages. Je me suis documentée grâce à des livres, des DVD pour le côté technique ». En 2008, elle se met à son compte. Pendant quatre ans, elle ne travaillera que sur commandes et ira à la rencontre des clients sur le marché de Chagny, en Saône-et-Loire, tous les dimanches matin.

En 2012, elle décide de rejoindre son mari à Dijon et ouvre sa première boutique, Créa’Flore, à Saint-Apollinaire, quartier Pré-Thomas, tout en continuant le marché de Chagny ; elle emploie un salarié à mi-temps. « Je souhaitais développer mon activité. Et Saint-Apollinaire me fait penser un peu à Châtenoy-le-Royal, c’est une ville dynamique. De plus, il n’y avait pas de fleuriste ici comparé à Dijon », souligne la chef d’entreprise, qui se spécialise au fur et à mesure des années dans le domaine du mariage.

« Sans mon équipe, je ne serais pas grand-chose »

Trois ans plus tard, elle rachète le fonds de commerce d’une boutique existante dans la galerie marchande du Super U d’Arc-sur-Tille et emploie par la même occasion trois personnes de plus. En avril, une nouvelle opportunité se présente et elle rachète la boutique de Sennecey-lès-Dijon. Aujourd’hui, ils sont sept à travailler dans les trois magasins : « Dans cette histoire, il n’y a pas que moi. Sans mon équipe, je ne serai pas grand-chose. J’ai réussi à évoluer grâce à elle, nous sommes soudées », confie la jeune femme, qui fait tout pour garder une ambiance familiale au sein de ses boutiques.

Créa’flore, 421, route de Gray à Saint-Apollinaire ; centre commercial Super U, rue des Chezeaux à Arc-sur-Tille ; 2, route de Chevigny à Sennecey-lès-Dijon ; creaflore.fr

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Signature : bienpublic.com Virginie CONTANT

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Sources :

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