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Gilles MOLLARD
Gilles MOLLARDPrésident de TRUFFAUT
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Docteur Vétérinaire enseignant à l’École Nationale Vétérinaire d'Alfort. Cabinet ISTAV Formation et Conseil

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Une distribution Hyper - spécialisée
Jardineries & Lisa
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1 700 jardineries
  • 20 000 emplois
  • 3 milliards d’euros de CA
1 700 Libres-Services Agricoles
  • 5 000 emplois
  • 1.5 milliards d’euros de CA
1900 Producteurs détaillants

(producteurs réalisant plus de 60% de leurs ventes directement aux particuliers) – 85% dans la réalité

  • 6 300 emplois
  • 0.4 milliards d’euros de CA

Jardinerie – Jardinerie en ligne – Jardinerie urbaine – Graineterie – Jardinerie éphémère – Jardinerie foraine (sur marché) – Bourses aux plantes – Producteurs détaillants – GSB rayon jardin – GSA rayon jardin

Source Val’hor 2017 – France Agrimer 2018

Photo : VillaVerde Olonnes sur Mer – 2019 – Luc NAROLLES

979 Animaleries

 ? emplois

 ? milliards d’euros de CA

Animalerie – Animalerie en ligne – Animalerie urbaine – Toiletteur – Vétérinaire – Producteurs détaillants – GSB rayon animalerie – GSA rayon animalerie

Source : Prodaf (hors rayon animalerie en jardinerie

Photo : Animal & Co – 2016 – Luc NAROLLES

Animaleries
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Fleuristes
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15 000 Fleuristes
  • 31 000 emplois
  • 2 milliards d’euros de CA
400 Grossistes
  • 2 200 emplois
  • 0.7 milliards d’euros de CA BtoB

Fleuriste – Fleuriste en ligne – Fleuriste en atelier – Fleuriste en Châteaux, hôtels, restaurants et Palaces – Fleuriste éphémère – Fleuriste forain (sur marché) – Fleuriste Fower-truck  – Producteurs détaillants – Jardinerie rayon fleurs – GSB rayon fleurs – GSA rayon fleurs – Grossistes – 

Source Val’hor 2017

Photo : Clesa Lyon – 2019 – Luc NAROLLES

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